知道吗？山东油炸机加工时要先对原料进行预处理，下面感兴趣的不妨来看一下吧。

油炸机采用真空油炸可使温度大大降低，油炸锅内的氧气浓度也会降低，从而对油炸食品起到一个保色的作用，油炸食品保持原料本身的色泽很重要，让消费者看到后不会对食品的颜色反感，比如水果类的食品猕猴桃在油炸机中很容易发生颜色异常，若使用油炸机，则可以保持其原有的绿色，使加工过的水果颜色不会有太大的改变。

但是对于一些遇油容易溶色的食品，在进行油炸机加工时要先对原料进行预处理，尽可能保持成品不变色，全自动油炸机的保香作用采用真空油炸，原料在密封状态下被加热，原料中的成份就不会轻易溶出，能够很好的保持原料本身的色彩和香味，以水或水蒸汽与油接触为主。

以上就是我们厂家讲解的详细内容，我们公司专业生产果蔬清洗机、食品烘干机、巴氏杀菌机、干燥浓缩机械、油炸机械、包装机械等，主要产品有各种型号真空包装机、滚揉机系列、液压真空滚揉机、斩拌机、灌肠机、拌馅机、真空和面机、烟熏炉、拌馅机系列、巴氏奶杀菌机、各种蔬菜清洗机、气泡清洗机、果汁压榨机、输送机系列、真空干燥浓缩机、微波干燥杀菌机械、巴氏杀菌流水线、全自动风干机、全自动油水混合油炸机、休闲食品生产流水线、全自动槟榔发籽机等高新技术产品，用户群体涵盖食品、香精香料、保鲜、杀菌等，我们将以优质可靠的产品质量，优越的产品性能，合理的价格真诚欢迎全国各地用户选购我们产品。诚恳广大用户多提宝贵建议，你的满意是我们的财富。